La innovación, la clave en restauración
Las marcas de restauración deben estar a la vanguardia de las tendencias gastronómicas. Aludiendo al popular dicho “renovarse o morir”, lo que está claro es que la mejor forma de no quedar atrás en un sector tan competitivo como el gastronómico es, sin duda, apostar...
La tendencia healthy continúa su ascenso imparable en restauración
El ritmo al que cambian las tendencias en restauración es trepidante. Las marcas y el propio sector hacen continuos esfuerzos por atender las demandas de un consumidor cada vez más informado, más exigente y con una mayor oferta gastronómica entre la que poder elegir....