Ideas para optimizar nuestro restaurante este verano
El buen tiempo anima a salir a la calle y, con ello, fomenta los planes de ocio y restauración en familia y con amigos. Las terrazas de bares y restaurantes se llenan durante estos meses. Es por ello que los dueños de estos establecimientos deberían tomar nota y...
Repasamos Mayo, un mes de celebraciones e hitos gastronómicos
Mayo es un mes festivo por naturaleza, ya que tienen lugar multitud de fiestas y celebraciones, como el día del Trabajo y el día de la Madre. También se celebran varios días Internacionales importantes como el Día de las Familias y otros relacionados con la...
Tendencias gastronómicas para esta primavera-verano
La restauración es uno de los sectores económicos más importantes del país, ya que da empleo a 1,6 millones de personas. Clientes de todo tipo, tanto nacionales como internacionales, consideran la gastronomía española uno de los grandes atractivos turísticos del...
Esta Semana Santa, haz un alto gastronómico en el camino
Se acerca la Semana Santa y con ella, uno de las fechas favoritas para realizar ese viaje pendiente, previa a las ansiadas vacaciones de verano. Las cifras de ocupación hotelera para estos días suelen estar cerca del 90%, batiéndose récord de turistas, sobre todo, en...