FrescCo apuesta por los sabores más auténticos de la Navidad en su nuevo Buffet de Invierno

por | Dic 21, 2017 | Actualidad

FrescCo, cadena de restaurantes del grupo Eat Out especializada en alimentación saludable y basada en los valores de la dieta mediterránea, ha anunciado el lanzamiento de su nueva carta de invierno y exclusivas recetas premium para esta Navidad, ya disponibles en sus establecimientos.

La cadena consolida una vez más su apuesta por la innovación y la calidad de su oferta, con 9 nuevas recetas que incluyen ensaladas, platos calientes y grill, así como dos nuevos aliños, todos ellos elaboradas a partir de productos frescos de temporada.

Además, FrescCo ha presentado exclusivas recetas navideñas para este año, que harán las delicias de los amantes de los productos gourmet: “Rape con salsa de cava”, “Escudella”, “Canelones de carne y verdura” o “Redondo de pavo con frutos secos”, son los platos más especiales de estas fechas, que podrán disfrutarse en los restaurantes de la cadena únicamente durante los días 24, 25, 26 y 31 de diciembre, así como el 1 y 6 de enero.

Según Marinella Anglano, directora de Marketing de FrescCo, “la Navidad es una época muy especial para nosotros, pues queremos que nuestros clientes disfruten de los sabores más auténticos de estas fechas a través de una oferta variada e innovadora. En FrescCo apostamos por las recetas elaboradas con productos de temporada y de la mejor calidad, pues creemos que es posible comer de manera saludable, también en Navidad”.

Las nuevas ensaladas de invierno de FrescCo son: “Ensalada Niçoise”, con base de patata, judía bobby, huevo duro, atún, tomate y aceitunas negras; “Ensalada de pasta hawaiana”, con lazos de pasta, nueces, perejil fresco, piña, jamón, zanahoria, pipas de girasol y mayonesa; la “Ensalada de trigo alemana”, que contiene una base de trigo tierno, salchicha Frankfurt, pepinillos, cebolla morada, cebollino y aliño de mayonesa y mostaza a la antigua; y la “Ensalada de quinoa y verduras”, elaborada con base de quinoa, zanahoria baby, calabacín, alcachofa, champiñón, mostaza y vinagre blanco.

Respecto a los platos calientes, la cadena ha lanzado “Strogonoff de pollo”, unos sabrosos contramuslos de pollo cocinado con orégano seco en hoja, pimentón dulce, mostaza, ajo blanco fresco, pimienta negra, nata y pepinillos; “Cabecero de lomo rustido”, con lomo de cerdo, vino blanco, salsa de soja, pimentón dulce, tomillo molido y romero; “Bacalao a la llauna”, una receta muy especial de bacalao, elaborada con perejil fresco, ajo blanco y pimentón dulce; y “Alitas de pollo teriyaki”, con alitas de pollo, pimienta negra, tomillo, ajonjolí y salsa teriyaki.

Además, FrescCo también ha anunciado el lanzamiento de una nueva receta de grill: el “Pincho de pavo con macerado satay” elaborada con pavo, salsa de soja, cacahuete y tomate frito Lortet, así como ha creado dos nuevos aliños para aderezar las recetas de este otoño:Vinagreta de mostaza especiada”, una salsa elaborada a partir de aceite de oliva, mostaza amarilla, cebolla dulce, miel, cúrcuma, comino y una pizca de nuez moscada; y Vinagreta de mostaza y miel”, una salsa que contiene mostaza amarilla, pimienta negra, vinagre blanco y miel.

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